Q1 黑纖米與機能活化黑纖米有什麼不同?
兩者皆富含花青素、膳食纖維與抗性澱粉,但「機能活化黑纖米」是再經過特殊的機能活化技術強化,
能保留更多GABA營養素,幫助入睡、減緩壓力,且免浸泡、免清洗,特別適合學齡孩童與長輩食用,是日常保健飲食的好選擇!
Q2 源天然一等米和二等米的差別?明明是一等米為什麼沒有這麼漂亮呢?
A:
主要差異在於外觀與品質等級:
一等米:通常是品質較高、穀粒完整、色澤均勻的稻米,經過驚心篩選和加工,通常擁有較高的口感與營養價值。
二等米:可能在穀粒完整度、色澤、大小、外觀上稍有瑕疵,但仍符合食品衛生和安全標準。
🧑🌾由於源天然採友善耕作、無農藥方式種植,即便是一等米,也可能被保育生物及鳥類啄傷米粒,
外觀略有缺損,但品質與安全無虞。如果您也支持環境永續、友善耕作的飲食生活,選擇這樣的米,就是支持永續農業唷!
Q3 白米中怎麼混進了一顆黑米?是不是壞了?
A:
不用擔心!這是正常現象~
源天然堅持友善耕作,純天然、無噴灑農藥、不施化肥,讓生態動物可以自然棲息,
因此稻穀可能被鳥類或保育生物啄傷,受傷的米會比較多。但這些米都經過把關,可安心食用唷!
Q4 源天然黑纖米和市售黑米有什麼差別?
A:
源天然黑纖米,是台大農藝學博士范宗宸博士,歷經十年研發的獨家品種,
是非糯性的黑秈糙米,富含花青素、膳食纖維與蛋白質,營養價值勝過藍莓與牛奶。
同時是台灣唯一榮獲三面金牌肯定,由米其林級名廚授予美味與品質優質稻米。
健康、美味、品質兼具,是源天然自豪的金牌米種!
Q5 官網多少金額可以免運?還有其他免運方式嗎?
A:
當然有唷!
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Q6 想買很多米,有沒有優惠?如何升級成大冠鷲會員?
很簡單!
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Q7 為什麼洗黑纖米或彩纖米時水會變成灰紫色?該不會米是染色的吧?
A:
當然不是染色!也不是米髒!🌾
🌟 黑纖米中含有天然花青素,遇水後會釋出色素,所以洗米水呈現灰紫色是正常且營養證明,
請不要過度清洗將營養都洗掉了。建議溫柔淘洗2~3次即可,保留營養價值!
🧑🌾 農夫小羅平常巡田、開發、碾米、出貨、出席活動....等已經忙翻,
有時候還要被小編叫去拍片,真的沒空染米啦~這種誤會真的要先哭😭
Q8 米要怎麼煮才最好吃?
A:
我們的「飯香食堂」已準備好詳細的教學,照著圖片步驟,
內含最佳水量與浸泡時間建議!
如還有疑問,歡迎點擊客服小幫手,會有專人為您解答~🧑🌾