現在普遍雙薪家庭，平日忙碌又常外食導致許多營養素攝取不足或缺乏，像是膳食纖維、鉀等，而國健署也因此推薦大家要多吃全穀類，像是糙米、全麥，幫助大家可以補足一些缺乏的營養素。近期在社群上開始討論起黑纖米，有人在問這種米是黑米還是紫米？有什麼營養價值？就讓...閱讀更多
源天然-米•禮•旅⏐山邊海角直送碗裡的真實美味
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膳食纖維帶來的好處
近年來風靡全球的健康飲食模式，包括地中海飲食、得舒飲食、永續健康飲食等，都少不了富含膳食纖維的食物，可見膳食纖維對維持健康、預防疾病的重要性： 1. #改善體重：膳食纖維量多的食物，通常熱量較低之外，也需要比較多的時間咀嚼、吞嚥及消化，同時會增加食糜...閱讀更多
