食力特派 / 識食物者為俊傑 2022/09/14
🎙️ 請點選上方圖片或右方連結，進入此次訪談。 ▶️ 讓吃飯變得很浪漫！源天然創辦人羅永昌用黑纖米種出在地價值
主持人＝童儀展
受訪者＝源天然股份有限公司創辦人羅永昌
「讓吃飯變得很浪漫！」台灣人年均米食消費量比30年前減少了50%！看著如此驚人的數字，源天然創辦人羅永昌卻選擇回到故鄉台東池上，以自然農法種植稻米，更研發出有附加營養價值的「黑纖米」、甚至獲得「食品界米其林」之稱的iTQi二等獎，人稱「農夫小羅」的羅永昌更在2022年獲選百大青農。
面對市面上眾多打著「池上米」的產品，源天然怎麼走出自己的路？不照著成功者的腳步走，又是如何讓台灣好米在國際上展現實力？從品種特色、環境保護到國際化，一起來聽農夫小羅的「黑」海策略！
文章來自食力food NEXT｜https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852744741
